青梅農商工祭公式サイト (2013年7月23日開催)

新着情報

2013年7月19日: Yahoo!ニュースに掲載されました。
2013年7月19日: 西多摩経済新聞に掲載されました。

５月「青梅市農商工等産業連携事業６次産業化支援委員会」が発足。青梅の生産者と商工事業者らが地元の農林水産物の付加価値を向上させる取組として「研究交流会」を開催。それぞれの得意分野による意見交換や、新商品開発へのアイデアが数多く出された。

夏野菜が直売所に一堂に並ぶ７月、テストマーケティングの一環とした「青梅農商工祭」が開催されることが決まった。

23日、試食や販売される商品は、来場者の声を受け、その後も一定期間、地元店舗での販売や直売所で週末販売される予定。

生み出された商品は､全国･世界へ情報や商品を発信していく予定。

テーマ食材である「青梅産の農林水産物・加工品」と「全国各地の生産品」を題材に、青梅の生産者と商工業者らが活発に意見交換をした。

青梅産の農林水産物・加工品：ミニトマト・ズッキーニ・唐辛子類・オクラ・枝豆・ニガウリ・トウガン・生姜・サヤインゲン・トウモロコシ・トマト・キュウリ・じゃがいも・ネギ・茄子・カボチャ・ピーマン・キャベツ・玉ねぎ。

青梅豚・東京しゃも・卵・能登の塩・梅の黒糖シロップ・梅酢・梅の黒糖漬・梅干・醤油・東京牛乳・蕎麦・雑穀・波照間黒糖。

【この日おひろめ】

【あま～いスイーツ】青梅産野菜と卵の「西多摩もちもちマフィン」・ブルーベリーシフォン・黒糖シフォン・青梅産醤油を使った「みたらし団子」・青梅産玄米のアラレ

【逸品グルメ】やまめの炭火焼き・ブルーベルーパン・青梅豚と濃厚ブラックソースカレー焼きそば・青梅の季節野菜と餅や煎餅やパンを入れた青梅汁・青梅産野菜の冷汁・青梅の旬野菜と青梅豚のカレー・青梅産きのこパン・青梅産醤油をしみ込ませ野菜天ぷらをのせた醤油天ラーメン・チリトマトスープのしゃぶしゃぶ・トマ豚カツ・青梅産ハーブを使ったパン

ニュースリリース

2013年7月19日：Yahoo!ニュースに掲載されました。: http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130719-00000010-minkei-l13
2013年7月19日：西多摩経済新聞に掲載されました。: http://nishitama.keizai.biz/headline/403/

青梅農商工祭公式サイト