開催概要

名称

青梅市農商工等産業連携事業　青梅農商工祭

主催

6次産業化支援委員会

共催

西東京農業協同組合　青梅商工会議所
公益社団法人青梅法人会　一般社団法人バリューアップ･ジャパン

協力

多摩ケーブルネットワーク株式会社
街プレ　西多摩経済新聞　株式会社西の風新聞社　株式会社西多摩新聞社
中郷囃子連　上郷梅老若囃子連

後援

青梅市　一般社団法人青梅市観光協会　東京都酪農業協同組合　東京しゃも生産組合
社団法人青梅青年会議所

協賛

企業各社

開催日

平成２５年１２月８日（日） ９：００～１７：００

会場

ＪＡ西東京 グリーンセンター

趣旨目的

東京都の消費力を背景に、全国の農林水産物や資源を活用した6次産業化、農商工連携、地産地消等の取組みを推進する。農林漁業者と食品事業者、流通業者、観光業者等の多様な事業者の連携を促進させ、ネットワークを構築して6次産業化等に取り組む事により、農林水産物の付加価値を向上させ、出荷量を底上げし、農山漁村の所得や雇用を増大させると共に、農林漁業を主軸として地域活力を向上させ、ひいては日本国民の豊かな食生活を実現する為に本事業を行う。

概要

地産および全国のテーマ食材（例：梅、塩）を使用した新商品を開発する会「研究交流会」を開催する。（今回は鍋やだんご汁をテーマに新商品を開発)研究交流会で生まれた新商品をテストマーケティングとして会場にて販売する。新商品を開発した店は、紙面やWebで紹介し、継続的な地産地消を促進させる。

入場料

なし

出店者

青梅市中心の農商工業者