逸品ができるまで

研究交流会
「青梅市農商工等産業連携事業６次産業化支援委員会」が発足。青梅の生産者と商工事業者らが地元の農林水産物の付加価値を向上させる取組として「研究交流会」を開催。それぞれの得意分野による意見交換や、新商品開発へのアイデアが数多く出された。

マッチング
研究交流会のアイディアを実現させるべく、生産者と商工業者が手を取り合い、商品を開発する。お互いの価値を高め合う協力体制ができた。

逸品誕生！！
そして誕生した逸品はこちらです！！ 7月23日の青梅農商工祭で味わえます！

• 青梅産小麦・野菜・奥多摩味噌・青梅豚の肉団子・
  東京牛乳 使用   青梅だんご汁

  
  本町

  つぶあんカフェ

  青梅市本町131

  0428-25-2251

• 青梅米・卵・国産うなぎ使用
  手作りキッシュ

  
  雨間

  手作りパン工房スリール

  あきる野市雨間699

  042-518-7754

• 青梅米・野菜・うなぎ使用
  ひつまぶし

  
  羽西

  手打そば河邉

  羽村市羽西3-1-11

  042-578-1734

• うなぎ・青梅産野菜を使用
  うなぎ焼きそば

  
  今井

  海野水産

  青梅市今井2-1047-7

  0428-85-8787

• 青梅豚のチャーシュー・野菜を使用！
  濃厚ブラックカレー焼きそば

  
  新町

  らーめん・つけ麺 いつ樹

  青梅市新町5-3-7

  0428-34-9144