開催概要

名称

青梅農商工祭

主催

6次産業化支援委員会

共催

西東京農業協同組合　青梅商工会議所　公益社団法人青梅法人会
一般社団法人バリューアップ･ジャパン

後援

青梅市　一般社団法人青梅市観光協会
東京都酪農業協同組合　東京しゃも生産組合　一般社団法人青梅青年会議所

協賛

西東京農業共同組合　アットちらし　らーめん・つけ麺 いつ樹　有限会社シムラ
手作りパン工房スリール　有限会社成康工務店　オニキス羽村中央店　他多数

協力

多摩ケーブルネットワーク株式会社
街プレ 西多摩経済新聞　株式会社西の風新聞社　株式会社西多摩新聞社
新町御嶽神社　青梅太鼓

趣旨目的

東京都の消費力を背景に、全国の農林水産物や資源を活用した6次産業化、農商工連携、地産地消等の取組みを推進する。農林漁業者と食品事業者、流通業者、観光業者等の多様な事業者の連携を促進させ、ネットワークを構築して6次産業化等に取り組む事により、農林水産物の付加価値を向上させ、出荷量を底上げし、農山漁村の所得や雇用を増大させると共に、農林漁業を主軸として地域活力を向上させ、ひいては日本国民の豊かな食生活を実現する為に本事業を行う。

概要

• 青梅食材を使用した新商品を開発する会「研究交流会」を開催する。
• 研究交流会で「青梅だんご汁」「青梅産品メニュー」を開発する。
• 開発商品を「青梅農商工祭」で販売する。（テストマーケティング）
• 開発した「青梅だんご汁」「青梅産品メニュー」を各自店舗で販売する。
• 青梅ブランドを総合的にＰＲするため、「東京・青梅の逸品」参加店として登録する。
• 商品を開発した店は、紙面やWebで紹介し、継続的な地産地消を促進させる。

開催日

平成26年12月7日(日) 9:00～16:00

会場

JA西東京かすみ直売センター

入場料

無料

出店者

青梅市中心の農商工業者