開催概要

名称

青梅農商工祭

主催

6次産業化支援委員会

共催

西東京農業協同組合　青梅商工会議所　公益社団法人青梅法人会
一般社団法人バリューアップ･ジャパン

後援

青梅市　一般社団法人青梅市観光協会
東京都酪農業協同組合　東京しゃも生産組合　一般社団法人青梅青年会議所

協力

多摩ケーブルネットワーク株式会社
街プレ　西多摩経済新聞　株式会社西の風新聞社　株式会社西多摩新聞社

趣旨目的

東京都の消費力を背景に、全国の農林水産物や資源を活用した6次産業化、農商工連携、地産地消等の取組みを推進する。農林漁業者と食品事業者、流通業者、観光業者等の多様な事業者の連携を促進させ、ネットワークを構築して6次産業化等に取り組む事により、農林水産物の付加価値を向上させ、出荷量を底上げし、農山漁村の所得や雇用を増大させると共に、農林漁業を主軸として地域活力を向上させ、ひいては日本国民の豊かな食生活を実現する為に本事業を行う。

概要

• 青梅食材を使用した新商品を開発する会「研究交流会」を開催する。
• 研究交流会で「東京・青梅の逸品　自慢メニュー」を開発する。
• 開発商品を「青梅農商工祭」で販売する。（テストマーケティング）
• 開発した「東京・青梅の逸品　自慢メニュー」を各自店舗で販売する。
• 青梅ブランドを総合的にPRするため、「東京・青梅の逸品」参加店として登録する。
• 商品を開発した店は、紙面やWebで紹介し、継続的な地産地消を促進させる。

開催日

平成27年3月29日(日) 9:00～16:00

会場

JA西東京グリーンセンター

入場料

無料

出店者

青梅市中心の農商工業者